Зашто се ораси и шипак сматрају храном за дуговечност?
Одговор има везе са уролитином А. Храна попут нара, јагода, малина и ораха садржи елагитанине, који се у желуцу и цревима претварају у уролитине као метаболички производ. Међутим, неким људима недостају бактерије које производе уролитине и стога треба да допуњују ову супстанцу спољним суплементима.
Механизам: Активирање аутофагије митохондрија
Уролитин А промовише аутофагију митохондрија, кључни процес у Гансхан ћелијама. Када митохондрије постану оштећене или старе,Уролитин Аможе елиминисати ове старе ћелије.
